Regala Lhardy

REGALA LHARDY

Menu Cocido.

Pane e aperitivo di benvenuto (birra, bibita, vermut, vini generosi Lhardy), a scelta, uno per commensale.

Altre bevande a parte.

Il nostro mitico cocido Lhardy:

Zuppa con capelli d'angelo, ceci di Brunete della nostra tenuta, verza e carota di Carabaña, patata di Granja de los Monjes, chorizo di León, morcilla della Val d'Aran, salsiccia tartufata di maiali Euskal Txerri, lardo iberico, muscolo di bue galiziano, midollo di vacca galiziana, prosciutto iberico di Huelva, croccante di orecchio iberico con salsa brava Lhardy, costine iberiche della Sierra de Villuercas e ripieno di cocido di ropa vieja.

Per finire, Soufflé Lhardy.

REGALA LHARDY CON VINO

Menu Cocido con Vino.

Pane e aperitivo di benvenuto (birra, bibita, vermut, vini generosi Lhardy), a scelta, uno per commensale.

Vino incluso

Vino bianco: Cuvée Lhardy Raúl Pérez (León); Vino rosso: Cuvée Lhardy Raúl Pérez (León). Una bottiglia di vino bianco o rosso a scelta ogni due commensali.

Il nostro mitico cocido Lhardy:

Zuppa con capelli d'angelo, ceci di Brunete della nostra tenuta, verza e carota di Carabaña, patata di Granja de los Monjes, chorizo di León, morcilla della Val d'Aran, salsiccia tartufata di maiali Euskal Txerri, lardo iberico, muscolo di bue galiziano, midollo di vacca galiziana, prosciutto iberico di Huelva, croccante di orecchio iberico con salsa brava Lhardy, costine iberiche della Sierra de Villuercas e ripieno di cocido di ropa vieja.

Per finire, Soufflé Lhardy.