sexta-feira, 12 de junho de 2026 Ano 187 · N.º 68.463

Fundado em 1839

A gazeta viva de Madrid

Os salões da casa

Os salões do Lhardy

Os salões do Lhardy são verdadeiras testemunhas da história e do refinamento culinário do país.

O nome Lhardy representa o esplendor da Alta Cozinha Espanhola e Internacional e um emblema de qualidade avalizado por mais de 180 anos de protagonismo na vida de Madrid.

A sua sala de jantar principal, o Salón Isabelino, e os restantes salões e privados — Salón Japonés, Blanco, Sarasate, Gayarre e Tamberlick — são verdadeiras testemunhas da história e do refinamento culinário do país.

O Salón Isabelino do Lhardy, sala de jantar principal da casa

I

Salón Isabelino

A sala de jantar principal da casa, coração do Lhardy desde o século XIX.

O Salón Japonés do Lhardy, de fantasia oriental

II

Salón Japonés

Fantasia oriental e devaneios coloniais: o salão que mais segredos guarda da história de Espanha.

O Salón Blanco do Lhardy, privado íntimo

III

Salón Blanco

A intimidade da casa: um privado recolhido para os serões mais discretos.

O Salón Sarasate do Lhardy

IV

Salón Sarasate

Consagrado ao violinista Pablo Sarasate, habitual das tertúlias do romântico restaurante.

O Salón Gayarre do Lhardy

V

Salón Gayarre

Em memória do tenor Julián Gayarre, voz lendária da paixão musical dos Lhardy.

O Salón Tamberlick do Lhardy

VI

Salón Tamberlick

Dedicado ao tenor Enrico Tamberlick, dentro da tradição romântica dos novos salões.

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